Pod koniec listopada 2018 r. młodzież naszego gimnazjum tradycyjnie już wzięła udział w tygodniu „ekologiczno-ekumenicznym” organizowanym przez naszą instytucję partnerską Spohnshaus w miejscowości Gersheim (Niemcy). Spohnshaus jest placówką edukacyjną, skupiającą wokół siebie wymiany partnerskie z sąsiadujących krajów: Francja, Niemcy, Polska a od kilku lat także Ukraina.

Tegoroczne spotkanie to już czwarty wyjazd naszych uczniów do Kraju Saary. Podczas pobytu w Gersheim uczniowie GTE poznają swoich niemieckich rówieśników i razem, w formie warsztatów, rozważają tematy dotyczące zrównoważonego rozwoju. Hasłem tegorocznych warsztatów było: „Chleba naszego powszedniego daj nam dzisiaj…”

Młodzież poznawała zwyczaje żywieniowe obu krajów, ulubione potrawy tradycyjnej kuchni polskiej i niemieckiej. Zastanawiała się nad tematem „Jedzenie wczoraj i dziś” również w oparciu o teksty biblijne.

Punktem kulminacyjnym było wspólne gotowanie barszczu i niemieckich potraw: Fladenbrot (podpłomyki) oraz deseru o nazwie Arme Ritter.

Wyjazd urozmaicony był trzema wycieczkami: do Bleikastel, gdzie uczniowie mieli okazję zwiedzić klasztor franciszkanów oraz miejscowy kościół ewangelicki, do Saarbrücken – stolicy Kraju Saary, a także do Strasburga we Francji, gdzie zwiedzili Synagogę Pokoju połączoną z żydowskim centrum kulturalnym, malownicze uliczki dzielnicy La Petite France, a w centrum miasta podziwiali katedrę Najświętszej Marii Panny. Zwiedzili także siedzibę Parlamentu Europejskiego. Pobyt uczniów był dofinansowany przez fundację Polsko-Niemiecka Współpraca Młodzieży.